お好み焼きの作り方

広島のお好み焼きの作り方



①鉄板に小麦粉で円を描きます。
②鉄板に描いた円の上にキャベツ、もやし、肉などをのせて、ひっくり返します。
 キャベツが充分蒸れたら卵を加えて、再びひっくり返します。
③ソースを塗り、青のりをふり、ねぎと牡蠣をのせたら、"かきねぎ"の出来上がりです。

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